The Big Chill, Restaurant italien à Chanakya Puri Tehsil, Inde.
The Big Chill est un restaurant italien sur plusieurs étages servant des pâtes crémeuses et des spécialités italiennes variées. Les salles sont ornées de pochettes de disques vintages et d'éléments de design rétro.
Le restaurant a commencé comme un petit café avant de devenir une destination reconnue pour la cuisine italienne à Delhi. Cette évolution en a fait un établissement important dans la scène gastronomique de la ville.
Les murs affichent des pochettes de disques de différentes décennies, créant un lien entre la cuisine italienne et l'histoire musicale mondiale.
Les soirées de fin de semaine se remplissent rapidement, il est donc conseillé de réserver à l'avance. Les prix se situent dans la gamme supérieure des restaurants de Delhi.
La boisson signature Ginger Sparkle associe du gingembre frais avec une soda maison pour contraster avec les plats italiens riches. Le gâteau Squidgy Chocolate Mousse est une spécialité permanente de la carte.
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