Weissbräu Huber, Auberge et restaurant traditionnel à Freising, Allemagne.
Le Weissbräu Huber est une auberge et un restaurant traditionnel au coeur de la vieille ville de Freising avec un jardin à bière ombragé sous des érables. L'établissement s'étend sur plusieurs salles à manger intérieures qui servent nourriture et boissons.
L'auberge a été fondée en 1860 et conserve sa structure d'origine. Son lien avec la brasserie locale Hofbrauhaus lui a permis de rester active pendant plus d'un siècle et demi.
Le lieu est un point de rendez-vous pour les fraternités étudiantes et les clubs locaux où les gens se réunissent depuis longtemps. Les salles reflètent cet usage social et incarnent une institution communautaire établie.
L'entree et certaines zones sont accessibles en chaise roulante, bien que tous les espaces ne soient pas entierement sans barrieres. Il est utile de demander au personnel a votre arrivee quelles sections conviennent le mieux a vos besoins.
L'etablissement produit sa propre biere de ble en utilisant une souche de levure a fermentation haute, ce qui le distingue de nombreuses autres auberges de la region. Cette production maison ajoute du caractere au lieu et aux boissons que vous pouvez y savourer.
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