Bocanariz, Restaurant vinicole dans le quartier Lastarria, Santiago, Chili
Bocanariz est un restaurant à vins du quartier Lastarria spécialisé dans les vins chiliens. L'espace affiche plus de 400 etiquettes dans des vitrines climatisées qui longent les murs du lieu.
Le restaurant a été fondé au début des années 2010 comme le premier bar à vins spécialisé de Santiago. Il a reçu une reconnaissance rapide des publications vinicoles et s'est établi comme pionnier de la ville.
Le restaurant marie les plats chiliens traditionnels avec des vins provenant de différentes régions du pays. Les visiteurs découvrent la diversité des différentes vallées et terroirs qui caractérisent ce lieu.
Le restaurant se trouve dans la zone de Lastarria et est ouvert du mardi au samedi avec des horaires prolongés le soir. Il est conseillé de faire une réservation à l'avance, surtout si vous prévoyez une visite en soirée.
La carte des vins présente environ 40 selections disponibles au verre qui changent régulièrement pour montrer différents producteurs du pays. Ce système rotatif permet aux visiteurs réguliers de découvrir de nouvelles selections à chaque visite.
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