New Town Bakery & Restaurant, Restaurant chinois et boulangerie à Chinatown, Vancouver, Canada
New Town Bakery & Restaurant est un restaurant chinois avec boulangerie à Chinatown qui propose dim sum, raviolis et pâtisseries fraîches du matin au soir. L'espace combine une salle à manger avec un comptoir de boulangerie où vous pouvez acheter ou déguster les produits frais immédiatement.
Le restaurant familial a ouvert en 1980 à Chinatown et a ensuite ajouté des lieux à Richmond et Surrey au fil de sa croissance. Cette expansion s'est faite progressivement à mesure que l'entreprise s'établissait.
Le restaurant mélange les traditions culinaires chinoises et philippines, montrant comment les différentes cultures alimentaires coexistent à Vancouver. Vous voyez ce mélange dans les plats et pâtisseries proposés chaque jour.
Le restaurant ouvre tôt à 6:30 AM et ferme à 20:30, avec une fermeture un peu plus tôt le mercredi. Les longues heures d'ouverture signifient que vous pouvez y aller pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner selon vos préférences.
Le restaurant a reçu l'attention de CNN Travel en 2012 et a remporté plusieurs prix pour ses tartes aux pommes. Cette reconnaissance montre que la boulangerie est connue pour ses produits de pâtisserie spéciaux.
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