C Restaurant in the Sky, Restaurant rotatif au niveau 33 de la tour St Martins à Perth, Australie
C Restaurant in the Sky est un restaurant rotatif au 33e étage de la Tour St Martins offrant des vues panoramiques tout en effectuant une rotation complète toutes les 90 minutes. De cette hauteur, vous voyez le fleuve Swan, les banlieues de Perth et les collines de Darling Scarp qui changent continuellement de vue.
Le lieu a ouvert en 1978 sous le nom de Hilite 33 et a été rebaptisé C Restaurant en 2001 sous nouvelle direction. Cette transition a marqué une nouvelle orientation pour l'établissement.
Le restaurant propose une cuisine australienne contemporaine utilisant des ingrédients régionaux et honore les traditions culinaires locales. Les clients découvrent la gastronomie raffinée de Perth depuis ce point de vue particulier.
Le lieu accepte les réservations quotidiennement pour le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner et peut accueillir des groupes de deux à 200 personnes. Réservez à l'avance pour assurer votre heure préférée.
La salle à manger tourne doucement pendant votre repas, permettant à chaque client de voir tous les côtés de la ville sans bouger. Cela se produit si graduellement que vous le remarquez à peine sauf si vous observez le paysage qui change dehors.
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