Spacca Napoli, Pizzeria napolitaine à Port Moody, Canada
Spacca Napoli est une pizzeria a Port Moody qui prepare des pizzas napolitaines authentiques selon des methodes traditionnelles. Le lieu utilise des ingredients italiens importes et respecte des standards stricts dans la preparation.
Le restaurant a ete fonde par deux proprietaires ayant des antecedents italiens et s'est rapidement fait connaitre pour sa pizza traditionnelle. La reconnaissance par les concours locaux a aide a construire sa reputation dans la communaute.
Les fondateurs apportent leurs racines du sud de l'Italie dans la maniere dont ils dirigent le lieu. Vous remarquez leur heritage dans les choix alimentaires et dans l'ambiance du restaurant.
Le lieu est ouvert plusieurs heures en semaine et a des horaires plus longs le week-end, donc vous avez des options selon quand vous visitez. Cela peut etre chargé aux heures de pointe, donc planifier a l'avance aide si vous voulez une table.
Une pizza signature a ete creee par collaboration avec un chef local bien connu et combine des ingredients raffines comme la burrata et le vinaigre balsamique vieillit. La recette montre comment deux univers culinaires se rejoignent et se completent.
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