Chez Brume, Restaurant dans la rue de la Parcheminerie, Rennes, France.
Chez Brume est un restaurant rue Parcheminerie à Rennes qui se spécialise dans les fruits de mer préparés avec des ingrédients frais d'origines régionales. Le menu propose des plats comme le tartare de truite, le crabe, la bouillabaisse de baudroie et la sole meunière.
L'établissement se situe rue Parcheminerie à Rennes où les bâtiments médiévaux ont autrefois servi de ateliers et centres commerciaux. Ce passé reste visible dans l'architecture qui caractérise le quartier aujourd'hui.
La salle à manger présente des motifs d'écailles de poisson et des œuvres d'art local qui reflètent le lien de la Bretagne avec la mer et les traditions de pêche. Ce choix de décoration crée une atmosphère ancrée dans l'identité maritime et la culture culinaire de la région.
Le restaurant est ouvert lundi à samedi avec service en horaires de déjeuner et dîner; les réservations anticipées sont recommandées pour sécuriser votre table. Arrivez tôt pendant les heures de pointe pour minimiser les temps d'attente.
Le menu fonctionne sur un concept mono-produit centré entièrement sur le poisson, changeant avec les saisons pour garantir les prises les plus fraîches des bateaux de pêche locaux. Cette approche limite les choix mais assure que chaque plat met en avant la qualité des sélections du jour.
Emplacement : Rennes
Adresse : 5 Rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes, France
Heures d'ouverture : Lundi-Samedi 12:00-14:00,19:00-22:30
Téléphone : +33223304543
Site web : https://chezbrume.fr
Coordonnées GPS : 48.10886,-1.68048
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:48
À Rennes et dans ses alentours, les restaurants proposent des cuisines très variées. Vous trouverez de tout : des petits bistrots familiaux, des tables gastronomiques recherchées, et des établissements avec de belles caves à vins. Les chefs travaillent avec les produits du marché local et de saison...
Hôtel de ville de Rennes
285 m
Opéra de Rennes
317 m
Hôtel de Blossac
314 m
Palais du Commerce
114 m
Église Toussaints
320 m
Halles centrales
155 m
Chapelle Saint-Yves de Rennes
253 m
Tour de la Sécurité sociale
535 m
Temple protestant de Rennes
190 m
Boulevard de la Liberté
176 mDes baigneuses pas très académiques
263 m
La Criée
106 m
Pont de La Mission
320 m
Café Glacier
287 m
Monument à l'union de la Bretagne à la France
281 m
Pont Jean Jaurès
235 m
Maison, 22 rue du Chapitre, rue de la Psalette
321 m
Théâtre de la Parcheminerie
49 m
Pont de Nemours
131 m
Quai Lamartine
185 m
Maison des Filles de la Charité
323 m
Quai Duguay-Trouin
202 m
Maison, 6 rue Saint-Yves
243 m
Grande-Maison des Carmes
264 m
Square du Pré Perché
284 m
Quai Lamennais
165 m
Maison, 5 rue Vasselot
142 m
6 rue de la Chalotais
67 m
Vous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes