Hook Fish Co, Restaurant et café de fruits de mer à Outer Sunset, San Francisco, États-Unis
Hook Fish Co fonctionne depuis un espace au design intérieur en bois sur Irving Street, servant du poisson frais provenant directement de navires de pêche locaux et de pêcheurs indépendants. Le lieu dispose de places assises en plein air dans un parklet ouvert et accepte les commandes en ligne.
Le lieu est issu de l'expérience du copropriétaire Christian Morabito dans la pêche à la lance et la livraison de nourriture. Ces antécédents ont mené à la création de ce établissement axé sur les fruits de mer.
Le restaurant affiche des informations sur les méthodes de pêche et les navires utilisés pour chaque capture. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les pratiques durables de fruits de mer et la pêche locale.
Le restaurant est ouvert tous les jours et accueille les clients à l'intérieur et dans l'espace du parklet en plein air. Les commandes en ligne vous permettent de récupérer vos repas à votre convenance sans attendre.
L'intérieur présente du mobilier personnalisé fabriqué à partir de bois récupéré par le menuisier local Jay Nelson. Ces pièces faites à la main donnent à l'espace un caractère chaleureux et personnel.
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