La cour de Nana, Restaurant et café syrien à Bordeaux, France
La Cour de Nana est un restaurant et café syrien a Bordeaux qui propose une cuisine leventine classique dans un interieur decore. Le menu comprend du pain pita maison, des assiettes de mezze et des boissons traditionnelles du Levant.
Il a ouvert comme le premier café-restaurant syrien de Bordeaux, marquant un tournant dans l'histoire culinaire de la ville. L'établissement s'est aussi inscrit dans une demarche d'intégration qui créait des opportunités professionnelles dans le secteur de la restauration.
Les femmes syriennes qui travaillent en cuisine preparent les plats selon les recettes de leurs familles, apportant leur propre histoire dans chaque assiette. Cette presence donne au lieu une dimension humaine qui va bien au-dela de la simple restauration.
Il se trouve sur le Cours Victor Hugo avec des horaires qui varient selon les jours de la semaine. Il est conseille d'y aller en dehors des heures de pointe pour avoir plus de calme et une meilleure experience.
Le nom rend hommage a la grand-mere du fondateur, et la cour presente des branches de jasmin et une fontaine qui font echo a l'architecture domestique syrienne traditionnelle. Ces details creent un espace qui porte en lui une sensation de chez-soi.
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