BAG_Bakery Art Gallery, Galerie d'art contemporain et boulangerie dans le quartier Saint-Michel, Bordeaux, France.
BAG_Bakery Art Gallery est une galerie d'art contemporain avec une boulangerie intégrée dans le quartier Saint-Michel à Bordeaux. L'espace accueille des expositions d'art en rotation et un atelier de panification ouvert où les visiteurs observent la préparation de produits biologiques.
Le projet a été lancé en 2019 dans un immeuble historique restauré au cœur du Bordeaux médiéval. Sa combinaison de programmation artistique et d'une boulangerie en fonctionnement représente une approche contemporaine pour revitaliser les espaces du centre-ville.
Le lieu mélange les expositions d'art avec une boulangerie en fonctionnement, rendant visible le travail créatif et artisanal chaque jour. Les visiteurs voient comment la pratique artistique et la création culinaire partagent le même environnement.
Le lieu est situé dans une partie facilement accessible du quartier historique avec du stationnement et des transports en commun à proximité. L'atelier de panification aux murs vitrés permet aux visitants d'observer librement le travail des boulangers, les matins et débuts d'après-midi étant le meilleur moment.
Un espace d'événements intégré avec équipements de projection relie directement la galerie d'art à la zone de boulangerie, accueillant projections et discussions. Ce modèle hybride d'apprentissage et d'expérience partagée le distingue des galeries et cafés conventionnels.
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