Cheesecake etc., Restaurant de desserts à South Granville, Vancouver, Canada
Cheesecake etc. est un restaurant de desserts à South Granville qui sert des cheesecakes légers et sans croûte en trois saveurs principales : original, chocolat et matcha. Les portions peuvent être personnalisées avec des garnitures optionnelles et de la crème fouettée.
Le restaurant a ouvert ses portes en 1979 après que les fondateurs Mike et Edith Sims aient passé deux décennies à se produire dans des salles de jazz partout dans le monde. Leur longue carrière musicale a façonné le concept du lieu dès le départ.
L'établissement allie le service de desserts avec des performances de jazz en direct, reflétant la passion musicale qui a marqué ses fondateurs au fil des décennies. Les visiteurs découvrent un lieu où la musique et la cuisine cohabitent sur un pied d'égalité.
Le restaurant est situé sur Granville Street et ouvre quotidiennement à partir de 19:00, sans qu'une réservation soit nécessaire. Les visiteurs peuvent simplement passer et utiliser n'importe quelle table disponible.
Chaque cheesecake suit une recette familiale secrète qui a été développée lors de dîners privés avant l'ouverture du restaurant. Ces origines donnent à chaque dessert une histoire personnelle plus ancienne que l'entreprise elle-même.
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