A Machja, Restaurant et hôtel à Olmiccia, France
A Machja est un restaurant et hotel dans la vallee du Rizzanese entre les montagnes et la Mer Mediterranee avec vue sur le jardin. L'etablissement dispose de chambres, d'un espace salle a manger et d'une piscine exterieure disponible pendant les mois les plus chauds.
La propriete a ete creee en 1993 par Desire Susini et Paule pour mettre en valeur les produits de leur ferme et les techniques culinaires. Leurs enfants Laurent, Maria-Stella et Mattea ont par la suite etendu les operations commerciales.
Le restaurant met l'accent sur la gastronomie corse avec des ingredients de saison cuisines au feu de bois selon les methodes regionales transmises. Les clients peuvent experimenter cette approche culinaire dans un cadre ou les produits proviennent directement de la region environnante.
Le restaurant ouvre le soir et propose des chambres avec climatisation, Wi-Fi gratuit et petit-dejeuner continental. Planifiez votre visite pour les mois plus chauds quand la piscine exterieure est disponible.
La propriete se situe a une position entre les montagnes et la cote qui permet d'acceder facilement aux plages et aux attractions de l'interieur. Cette position centrale la rend utile comme point de depart pour explorer differents aspects de la region.
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