La Vieille Porte, Restaurant médiéval à Yvoire, France
La Vieille Porte est un restaurant situe dans un batiment de pierre restaure du XIVe siecle a l'interieur des remparts d'Yvoire. La structure dispose d'une terrasse qui domine le Lac Leman et les jardins environnants.
La batisse date de 1340 et faisait partie des fortifications medievales originelles d'Yvoire. Elle conserve de nombreuses caracteristiques architecturales de cette epoque.
Le restaurant s'approvisionne aupres de producteurs de la region du Lac Leman, preparant notamment le sandre de differentes manieres avec des ingredients de saison. La cuisine reflete ce que la region offre naturellement et comment on y cuisine depuis toujours.
L'acces se fait par les rues pavees de la vieille ville, avec une entree qui conduit directement a un batiment avec plusieurs niveaux. Prevois du temps pour naviguer les escaliers et trouver ta place selon la capacite disponible.
L'etage superieur contient une cheminee originale de l'epoque medievale qui reste visible et donne a la salle son caractere d'epoque. De tels details artisanaux du XIVe siecle sont des exemples rares par rapport aux autres batiments de la region.
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