Sabbia by Gabbeach, Restaurant méditerranéen au Paseo Neptuno, Valence, Espagne
Sabbia by Gabbeach est un restaurant avec terrasse sur le toit au Paseo Neptuno à Valence offrant une vue sur la mer Méditerranée et pouvant accueillir environ 200 personnes. Le lieu combine des espaces intérieurs et extérieurs, la terrasse étant orientée vers le littoral.
Le restaurant a débuté comme un lieu de restauration en bord de mer et s'est développé pour servir plus de visiteurs à mesure que le tourisme augmentait le long de la côte de Valence. Son expansion reflète l'évolution de ce tronçon de côte en destination majeure.
Les traditions culinaires espagnoles guident la cuisine, avec des ingrédients locaux et des fruits de mer qui font partie de la vie quotidienne sur la côte. Les clients peuvent observer comment les prises fraîches sont traitées et préparées, reflétant des coutumes qui définissent les habitudes alimentaires de cette région.
Le restaurant ouvre à 8h30 chaque jour et reste ouvert jusqu'à 1h du matin du dimanche au jeudi, s'étendant jusqu'à 2h30 le week-end. La terrasse offre un accès direct à la promenade du front de mer et se trouve facilement le long de la route côtière principale.
Le lieu propose des spectacles de musique live la plupart des soirs, ajoutant de l'animation à l'expérience gastronomique. Ces représentations attirent les clients qui apprécient à la fois une bonne cuisine et l'animation en direct.
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