Museu de l'arròs de València, Musée de l'histoire du riz à Grau, Valence, Espagne.
Le Museu de l'arròs de València présente l'histoire de la culture du riz par le biais d'expositions sur les méthodes de production, les outils agricoles et l'équipement traditionnel de mouture répartis dans plusieurs salles de galerie. La collection trace l'ensemble du processus de la récolte au grain fini.
Le musée occupe un ancien moulin à riz de Serra qui traitait les récoltes des terres humides côtières de Valence pendant la croissance agricole de la région. Ce site préserve le lien direct entre le bâtiment et sa fonction de moulin d'origine.
La culture du riz a façonné les traditions culinaires de la région et la vie quotidienne, comme le montrent les expositions sur les méthodes agricoles. Les visiteurs découvrent comment cette récolte est devenue centrale pour l'identité locale et continue d'influencer ce que mangent les gens.
Le musée est ouvert du mardi au samedi de 9:30 à 14:00 et de 15:00 à 19:00, avec des horaires plus courts le dimanche jusqu'à 15:00. La marche depuis le centre-ville de Valence vers le quartier de Grau permet aux visiteurs d'explorer la zone environnante après leur visite.
Le musée expose des machines et des équipements originaux de traitement du riz préservés depuis des décennies, permettant aux visiteurs de voir les pièces mobiles et les mécanismes utilisés pour nettoyer et trier le grain. Ces machines actives montrent exactement comment le moulin fonctionnait quand il était en activité.
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