Sacro, Restaurant végétalien à Palermo Hollywood, Argentine
Sacro est un restaurant de cuisine végétale dont la façade blanche se signale par des ouvertures circulaires. À l'intérieur, tu découvriras une ambiance moderne avec du mobilier en bois et des sièges en velours bleu.
Le restaurant a ouvert en décembre 2018 et a apporté à Buenos Aires une cuisine végétale créative. Il a montré que les plats traditionnels pouvaient être réinventés avec de nouvelles techniques en mettant les légumes au centre.
Les saveurs d'Extrême-Orient et d'Amérique latine se rencontrent dans les assiettes, notamment avec les raviolis kimchi et le tartare de tomate en sauce huancaína.
Le restaurant se trouve rue Costa Rica et accueille les visiteurs du mardi au dimanche. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place.
Le menu propose des empanadas noires faites au charbon activé et garnies d'oignons caramélisés et de champignons. Leur couleur sombre les rend visuellement remarquables parmi les autres plats.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
