Pizza Natura, Pizzeria biologique à Madrid, Espagne
Pizza Natura est une pizzeria biologique à Madrid spécialisée dans les options sans gluten. Le menu propose diverses pizzas avec une pâte à base de millet et de quinoa ainsi que d'autres ingrédients biologiques.
Le restaurant a émergé comme l'une des premières pizzerias sans gluten certifiées de Madrid, obtenant la certification de l'Asociación de Celíacos de Madrid. Cette reconnaissance a marqué une étape importante dans la réponse aux besoins alimentaires particuliers de la ville.
La pizzeria combine les traditions italiennes de fabrication de pizza avec les produits biologiques espagnols pour créer des repas pour les clients soucieux de leur santé. L'accent est mis sur les ingrédients naturels provenant de fournisseurs locaux.
Le restaurant ouvre de lundi à jeudi à partir de 20:00 jusqu'à minuit et prolonge ses horaires les fins de semaine. Du vendredi au dimanche les clients peuvent visiter de 13:00 à minuit.
La pâte est faite de millet, une céréale offrant des minéraux importants et un indice glycémique bas. Cette approche distingue les pizzas des offres sans gluten standard et convient à divers régimes alimentaires.
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