Ständige Vertretung, Restaurant allemand à Schiffbauerdamm, Berlin-Mitte, Allemagne.
Ständige Vertretung est un restaurant allemand le long de la Spree a Schiffbauerdamm avec deux terrasses extérieures surplombant le centre de Berlin. L'établissement associe une cuisine traditionnelle a un cadre confortable dans un bâtiment historique.
Le restaurant a ouvert en 1997 et est devenu rapidement un lieu de rencontre pour les politiciens et les professionnels des affaires a Berlin. Son emplacement a Mitte et sa connexion au passé politique de la ville lui ont donné une importance particulière.
Le nom fait référence au rôle historique de représentation officieuse de l'Allemagne de l'Est, une connexion encore visible dans le décor intérieur à travers des affiches politiques et des objets de mémorabillia. Les visiteurs découvrent un mélange d'objets d'art et de détails historiques qui reflètent ce passé particulier.
Le restaurant est ouvert quotidiennement et accepte les réservations par telephone, la reservation anticipée étant recommandée en particulier le weekend. L'accès en fauteuil roulant est limité, les visiteurs ayant des besoins de mobilité doivent donc contacter a l'avance.
Le nom du restaurant a été inspiré par le passé divisé de Berlin, quand des représentations non officielles des deux états allemands opéraient dans la ville. Cette histoire inhabituelle façonne le caractère du lieu aujourd'hui et attire les visiteurs intéressés par le passé récent de Berlin.
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