Cupbop, Restaurant de barbecue coréen à Layton, États-Unis.
Cupbop est un restaurant de barbecue coréen a Layton qui se concentre sur des bols de riz avec diverses options de protéines et légumes. Chaque bol est servi avec du riz cuit a la vapeur et une salade de chou, et les clients peuvent choisir entre du poulet, du boeuf, du porc ou du tofu.
L'entreprise a commencé en 2013 comme un camion alimentaire dans le comté de Salt Lake et s'est développée en une operation multi-sites. Cette expansion reflète l'interet croissant pour la cuisine coréenne aux Etats-Unis.
Le restaurant sert des classiques coréens comme les raviolis mandu et le kimchi dans un format casual rapide qui rend ces plats traditionnels faciles d'accès. Le menu mélange les saveurs coréennes avec l'envie américaine de repas rapides.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 10h30 a 21h00 et propose a la fois le service sur place et a emporter. Les visiteurs doivent noter que les heures peuvent varier selon les differents emplacements.
Les fondateurs sont apparus dans l'émission de télévision Shark Tank en 2022 et ont obtenu un investissement important d'un homme d'affaires en vue. Cet investissement a contribué a accelerer la trajectoire de croissance de l'entreprise.
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