Belcanto, Restaurant gastronomique portugais à Santa Maria Maior, Portugal
Le restaurant Belcanto propose une cuisine portugaise contemporaine élaborée par le chef José Avillez dans un cadre raffiné au centre de Lisbonne.
L'établissement, situé dans un quartier reconstruit après le tremblement de terre de 1755, a obtenu deux étoiles au guide Michelin et se classe 31e des meilleurs restaurants du monde.
La carte reflète les traditions culinaires portugaises à travers des plats innovants, notamment le riz au lait traditionnel revisité par le chef Avillez.
Le restaurant accueille les clients du mardi au samedi, pour le déjeuner et le dîner, avec une cave proposant plus de 350 références dont 80% de vins portugais.
Les convives peuvent observer directement le travail des cuisiniers depuis la table du chef installée dans la cuisine du restaurant.
Emplacement : Santa Maria Maior
Adresse : R. Serpa Pinto 10A, 1200-026 Lisboa 1200-410
Téléphone : +351213420607
Site web : https://belcanto.pt
Coordonnées GPS : 38.71006,-9.14149
Dernière mise à jour : 22 mars 2025 à 19:53
Les restaurants qui préparent de la cuisine portugaise à Lisbonne se trouvent dans des bâtiments chargés d'histoire. Les menus présentent des spécialités locales comme la morue préparée de multiples façons, le poulpe grillé et les viandes. Plusieurs établissements possèdent des étoiles Michelin et proposent une interprétation actuelle des recettes traditionnelles. Les restaurants familiaux perpétuent les méthodes de cuisson ancestrales, notamment pour les fruits de mer et les poissons frais de la côte. Les salles sont décorées de carreaux d'azulejos typiques et de boiseries sculptées.
Livraria Bertrand
69 m
Teatro Nacional de São Carlos
70 m
Teatro da Trindade
224 m
Museo de Chiado
161 m
Basilica of Our Lady of the Martyrs, Lisboa
44 m
Teatro São Luiz
116 m
Église de Lorette
144 m
Palácio Quintela
131 m
Museu do Chiado
117 m
Carmo Archaeological Museum
230 m
Monumento a Camões
182 m
Tavares (restaurant)
204 m
Grandes Armazéns do Chiado
205 m
The National Museum of Contemporary Art
197 m
Casa do Ferreira das Tabuletas
220 m
Escola Secundária Veiga Beirão
209 m
Chafariz do Carmo
215 m
Palácio Ferreira Pinto Basto
71 m
Farmácia Durão
87 m
Igreja de Nossa Senhora da Encarnação
122 m
Igreja do Santíssimo Sacramento
153 m
Edifício na Rua Garret, 54-64 (Loja Gardénia)
111 m
Edifício do Ramiro Leão
65 m
Antiga Casa da Sorte, incluindo o património artístico integrado
109 m
Edifício da Paris em Lisboa
59 m
Edifício na Rua Nova da Trindade, n.º 16
237 m
Casa Havaneza
94 m
Edifício no Largo do Carmo, n.º 1-7
184 mAvis
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