La Bergerie de Plan Praz, Restaurant de montagne à Plan Praz, France
La Bergerie de Plan Praz est un restaurant de montagne situé à 2000 mètres d'altitude avec une architecture en bois qui s'intègre au paysage environnant. Le bâtiment accueille environ 110 clients à l'intérieur et 100 sur la terrasse.
Ce lieu fonctionne comme restaurant à la station du téléphérique Plan Praz depuis plus de deux décennies, devenant un point de repère pour les visiteurs et les randonneurs. Son rôle durable le relie à la plus large tradition d'hospitalité de montagne de Chamonix.
Le menu puise dans les traditions savoyardes et italiennes, avec des spécialités au feu de bois et de la charcuterie locale en éléments centraux. Ce mélange de saveurs régionales reflète les influences transfrontalières qui marquent la gastronomie de montagne ici.
Les horaires du restaurant suivent le calendrier du téléphérique, avec un fonctionnement hivernal de décembre à avril et estival de juin à septembre. Il est judicieux de vérifier les horaires à l'avance car le fonctionnement varie selon la saison.
Sur certains dimanches d'été, la terrasse exposée au sud se transforme en espace de jazz en direct où les musiciens jouent pendant que les clients dînent. Cette tradition saisonnière de musique et restauration attire des visiteurs en quête d'un type différent de divertissement en montagne.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
