Mission BBQ
Mission BBQ est un restaurant de barbecue a Whitehall qui se specialise dans les viandes fumees lentement et preparees frais chaque jour. Le menu propose du porc effiloche, des cotes, du boeuf braise et du poulet accompagnes de garnitures traditionnelles comme les haricots cuits au four, la salade de chou et le pain de mais.
Mission BBQ a ete fonde dans le but d'honorer ceux qui servent dans les forces militaires et les services d'urgence. Le restaurant a grandi a partir du desir des proprietaires de creer un lieu ou les gens pouvaient apprecier de bonne nourriture tout en exprimant leur gratitude aux militaires.
Mission BBQ porte un nom qui reflète son lien avec ceux qui servent. Les murs sont ornés de photos et de drapeaux qui créent un lieu de rassemblement où les visitants peuvent apprécier la nourriture tout en honorant le service des autres.
Le restaurant est ouvert la plupart des jours sans necessiter de reservations et vous permet de commander au comptoir avant de trouver une place. L'ambiance decontractee et le service rapide le rendent pratique pour un dejeuner rapide ou un diner detente avec d'autres.
Le restaurant utilise des fumeurs a bois qui fonctionnent toute la journee pour cuisiner lentement la viande pendant plusieurs heures, developpant des profils de saveur riches et complexes. Cette methode artisanale distingue l'etablissement de nombreux concurrents et affecte directement la qualite de chaque plat servi.
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