Neuweiler Brewery
La brasserie Neuweiler est une brasserie historique à Allentown, en Pennsylvanie, construite à son emplacement plus grand à partir de 1911. Le complexe comprenait plusieurs structures dont un bâtiment administratif de six étages en granit avec une coupole de cuivre, une brasserie, des caves de stockage, un laboratoire de contrôle et un garage pour les camions de livraison.
Louis F. Neuweiler a acquis une plus petite brasserie en 1900 et l'a considérablement agrandie. Après son déménagement sur un site de 4,5 acres en 1911, la brasserie est devenue l'un des plus grands employeurs de la ville et a produit diverses styles de bières, y compris Light Lager, Cream Ale et Porter.
Le nom vient de la famille qui a fondé et dirigé la brasserie. Les bâtiments aux murs de brique massifs et à la haute cheminée restent partie intégrante du caractère de la ville et rappellent l'époque où ce lieu était un grand employeur à Allentown.
Les bâtiments sont situés dans le centre d'Allentown et visibles de la rue. L'accès au site est limité car il n'a pas été entièrement aménagé pour les visiteurs, mais la facade extérieure et la cheminée peuvent être vues de l'extérieur du site.
La brasserie a ete parmi les premieres a mettre la biere en boite en 1935, revolutionnant la facon dont les gens pouvaient l'acheter et la transporter. Pendant la Prohibition, elle a survecu en produisant du soda, ce qui lui a permis de continuer ses operations jusqu'a la fin de l'interdiction en 1933.
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