The Running Bean Hồ Tùng Mậu, Café et restaurant à Ben Nghe Ward, Ho Chi Minh Ville, Vietnam.
The Running Bean Hồ Tùng Mậu est un café et restaurant à Ben Nghe qui sert des petits-déjeuners, des plats à midi et des boissons tout au long de la journée. L'espace dispose de murs en briques apparentes, de hauts plafonds et de grandes fenêtres qui éclairent plusieurs zones d'assise thématiques réparties dans l'établissement.
L'établissement a ouvert en 2018 et s'est développé rapidement comme lieu de rencontre du quartier. Au fil du temps, il est devenu une destination populaire pour diverses sortes de visiteurs et d'occasions.
Le menu mélange les méthodes traditionnelles de préparation du café vietnamien avec des boissons d'espresso internationales modernes, montrant comment la culture du café a évolué dans la ville. Les clients peuvent observer différentes techniques de préparation et voir comment l'établissement honore à la fois l'héritage et les goûts contemporains.
Le café accueille les clients du matin jusqu'au soir et accepte les paiements par carte pour manger sur place ou à emporter. L'espace a différentes zones, il vaut donc la peine de regarder autour de soi et de trouver le bon endroit pour votre visite.
L'établissement va bien au-delà du simple service de café et comprend plusieurs salles conçues à différentes fins comme les réunions privées, les activités pour enfants et les événements de musique en direct. Vous remarquerez que chaque zone a son propre caractère et convient à différentes ambiances et tailles de groupe.
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