Bamonte's, Restaurant italien à Williamsburg, Brooklyn, États-Unis
Bamonte's est un restaurant italo-américain à Williamsburg, Brooklyn, avec une salle à manger élégante où des lustres en cristal pendent du plafond et des rideaux rouges encadrent les fenêtres. Des serveurs en smoking servent des plats traditionnels de pâtes, viande et poisson dans un espace qui ressemble à un restaurant italien classique du début du 20e siècle.
Le restaurant a été fondé en 1900 par Pasquale Bamonte, un immigré de Salerne qui a ouvert son entreprise dans un ancien lieu de rassemblement appelé Liberty Hall. La famille gère les lieux depuis, en en faisant un point de rassemblement pour les immigrants italiens et leurs descendants à Brooklyn.
Le restaurant montre l'héritage italo-américain à travers des menus manuscrits et des plats préparés de la même manière depuis des générations. Les clients voient de vieilles photographies de famille sur les murs et ressentent le lien avec une autre époque.
Le lieu convient bien aux clients avec une voiture car il y a un parking privé, et il est judicieux de réserver à l'avance, surtout pour les plus grands groupes. Les visiteurs qui souhaitent profiter d'un repas complet doivent prévoir plusieurs heures.
Des photographies originales du début des années 1900 sont accrochées sur des murs en bois, montrant comment la famille a conservé les lieux inchangés pendant trois générations. Ces images racontent l'histoire de l'immigration italienne à Brooklyn sans mots.
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