Gwangjang Market, Marché traditionnel dans le quartier Jongno, Séoul, Corée du Sud
Le Marche Gwangjang est un grand marche a Jongno ou les visiteurs trouvent des aliments, des textiles, des vetements et des articles menagers repartis dans de nombreux magasins. Le lieu est organise avec des sections distinctes pour les epices, les plats cuisines, les textiles et les vetements d'occasion, creant des zones commerciales separees dans tout l'espace.
Le marche a ete etabli en 1905 quand des investisseurs locaux ont cree la Corporation Gwangjang en reponse aux conditions commerciales de cette epoque. Ce moment de fondation en a fait l'un des premiers exemples de commerce a grande echelle gere independamment en Coree.
Les étages supérieurs servent de destination principale pour ceux qui se préparent aux cérémonies de mariage coréennes traditionnelles, notamment pour l'approvisionnement en soies et tissus fins. Les visitants y reviennent régulièrement pour les occasions familiales importantes tout au long de leur vie.
Le marche fonctionne quotidiennement avec de nombreux vendeurs de nourriture et des magasins ouverts toute la journee. Visiter tot vous aide a naviguer l'espace plus facilement et a gouter les plats sans attendre dans de longues files d'attente.
La section alimentaire compte des vendeurs specialises qui preparent des plats distinctifs comme le bindaetteok et le mayak gimbap que les visiteurs ne peuvent pas facilement trouver ailleurs. Ces preparations representent un style particulier de nourriture de rue coreenne qui s'est developpe et raffine dans ce marche au cours des decennies.
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