Dong Cheng, Restaurant chinois dans le quartier Retiro, Madrid, Espagne
Dong Cheng est un restaurant chinois situé dans le quartier du Retiro a Madrid proposant une large sélection de plats. Le menu inclut des soupes, des appetizers, des salades, et diverses préparations de crevettes, poulet, porc, boeuf, canard, riz, nouilles et légumes.
Le restaurant a été fondé en 1983 et figure parmi les premiers établissements chinois de Madrid. Sa présence a contribué a l'introduction et au développement de la cuisine asiatique en Espagne a une époque ou de tels restaurants étaient rares.
Le menu reflète les traditions culinaires de différentes régions de Chine, présentant aux clients diverses techniques et ingrédients utilisés dans le pays. Chaque plat raconte une histoire sur la gastronomie régionale et la préparation des repas dans les foyers.
Le restaurant est situe a Calle de Ibiza 23 et ouvre quotidiennement a 19:30. Les horaires s'étendent jusqu'a minuit en semaine et le dimanche, avec une fermeture plus tardive a 00:30 les vendredis et samedis.
Le restaurant propose des menus dégustation spéciaux conçus pour les groupes de deux a quatre personnes. Ces menus permettent aux clients de déguster plusieurs plats en une seule visite et de découvrir une sélection culinaire variée.
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