Yakiniku Like Mall of Indonesia, Restaurant japonais au Mall of Indonesia, Jakarta.
Yakiniku Like au Mall of Indonesia est un restaurant de grill japonais situé au deuxième étage de Dotonburi Food Town. Chaque table dispose d'un grill intégré où les clients cuisent leurs viandes sélectionnées.
Ce restaurant a été créé pour apporter les méthodes traditionnelles du yakiniku japonais à Jakarta. La cuisine s'est adaptée aux préférences locales, notamment la certification halal de la viande et l'incorporation d'ingrédients régionaux.
Les convives vivent le rituel du grill japonais à des stations personnelles équipées de systèmes de ventilation. Griller la viande ensemble à table est une partie centrale de la culture culinaire japonaise, où chaque personne prépare son propre repas selon ses préférences.
Le restaurant est ouvert tous les jours et accepte les cartes de crédit ainsi que les paiements numériques. Un système de commande par code-barres vous permet de commander directement de votre table, rendant le processus simple.
Chaque station de cuisson dispose de son propre système de ventilation qui élimine efficacement les vapeurs de cuisson et maintient la salle à manger confortable. Les contrôles de température précis à chaque grill permettent de cuire différents types de viande à la cuisson optimale.
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