El Merendero, Restaurant américain à Coyoacán, Mexico, Mexique.
El Merendero est un restaurant de style américain situé dans la Calle Higuera à Coyoacán, Mexico, qui propose des hamburgers, des milkshakes et des petits-déjeuners tout au long de la journée. L'intérieur est décoré avec des meubles et des objets inspirés des années 1950 et 1960, avec des détails colorés et des souvenirs accrochés aux murs.
Le restaurant a ouvert dans le Barrio la Concepción de Coyoacán, un quartier déjà connu pour attirer écrivains et artistes, habitué à accueillir de nouveaux types d'établissements. Avec le temps, il est devenu une adresse connue pour ceux qui recherchent une cuisine nord-américaine à Mexico.
La carte nomme ses plats d'après des personnalités mexicaines connues, ce qui donne à l'endroit une couleur locale que l'on remarque dès qu'on ouvre le menu. Ce mélange de cuisine nord-américaine et de références mexicaines semble tout à fait naturel dans un quartier comme Coyoacán.
Le restaurant est ouvert tous les jours du matin jusqu'à minuit, ce qui le rend pratique pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une collation tardive. Il se trouve dans une zone animée de Coyoacán, donc arriver un peu en avance aux heures de pointe peut vous éviter d'attendre trop longtemps pour avoir une table.
L'un des plats les plus commandés est le burger Cocodrilo, une option généreuse qui a fidélisé de nombreux habitués qui reviennent spécialement pour lui. La carte est assez large pour commander quelque chose de différent à chaque visite sans se répéter.
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