La Bestia, Pizzeria italienne à Luzern, Suisse
La Bestia est une pizzeria a Lucerne qui prepare les pizzas avec de la sauce tomate San Marzano, de la mozzarella premium et des garnitures soigneusement selectionnees dans un cadre moderne a Morgartenstrasse 5. Le four et les methodes de preparation suivent les traditions napolitaines.
Le restaurant a introduit les techniques authentiques de la pizza napolitaine en Suisse centrale et a preserve les methodes italiennes traditionnelles depuis son ouverture. Le chef Valerio Nesci a developpe le concept pour etablir des techniques artisanales classiques dans la region.
Le restaurant associe la rigueur suisse aux techniques culinaires italiennes pour créer des plats qui réunissent les traditions alpines et méditerranéennes.
Le four fonctionne a hautes temperatures, donc les temps d'attente pour les pizzas peuvent etre courts, mais les periodes d'affluence peuvent apporter des attentes plus longues. Il est recommande de reserver a l'avance, particulierement les fins de semaine, pour securiser une table.
Chaque jeudi soir, l'espace accueille Aperitivo & Beats, ou les clients profitent de cocktails speciaux et d'appetisseurs italiens dans un cadre detendu. Cette reunion attire regulierement un melange de locaux et de visiteurs recherchant une experience differente au-dela du repas de pizza typique.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
