Zuma Rome

Zuma Rome est un restaurant japonais au centre de Rome avec plusieurs espaces de restauration comprenant des comptoirs à sushi, des grils robata et une cuisine centrale. Les plats japonais modernes sont préparés à partir d'ingrédients frais et servis dans des espaces ouverts et des salons privés.

Le restaurant est arrivé à Rome dans le cadre d'une vague d'expansion internationale qui a apporté la cuisine japonaise raffinée aux grandes villes du monde. Ce mouvement a introduit une nouvelle façon de servir la cuisine japonaise moderne en dehors du Japon.

Le restaurant fusionne les méthodes culinaires japonaises avec les habitudes gastronomiques locales, créant un lieu où les deux traditions se rencontrent. Les clients vivent cette fusion directement à travers les plats et leur préparation.

Il faut réserver à l'avance car le restaurant est très demandé et souvent complet. Des salons privés sont disponibles pour les occasions spéciales et les réunions de groupe.

Le restaurant se trouve au quatrième étage avec une terrasse sur le toit qui surplombe Rome, où les clients peuvent déguster du saké et des whiskys japonais. Cette situation en hauteur transforme un repas en expérience avec une vue sur la ville.

Emplacement : Rome

Adresse : Via della Fontanella di Borghese,48, 00186 Roma RM, Italy

Téléphone : +390699266622

Site web : https://zumarestaurant.com/locations/rome

Coordonnées GPS : 41.90449,12.47831

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:43