Ghawar, Restaurant traditionnel à Malaz, gouvernorat de Riyad, Arabie Saoudite.
Ghawar est un restaurant à Malaz, Riad, spécialisé dans les plats familiaux régionaux et les préparations saoudiennes traditionnelles. Le menu propose des repas à base de légumineuses, des plats aux oeufs et des pâtisseries farcies, ainsi que des spécialités faites avec des ingrédients locaux.
Le restaurant tient son nom de références culturelles locales et s'est établi comme un lieu de restauration à Malaz. Il poursuit une tradition de recettes familiales qui ont été transmises de génération en génération dans cette région.
Le menu reflète les traditions culinaires saoudiennes à travers sa sélection de plats authentiques préparés selon des méthodes locales traditionnelles.
Vous pouvez commander des repas via la plateforme HungerStation, ce qui rend la nourriture du restaurant disponible dans toute la zone. Cette option fonctionne bien si vous préférez commander depuis chez vous.
Le restaurant est connu pour le Masoub avec crème et miel, un plat sucré fait de pain plat émiettéet garnitures riches. Cette spécialité montre comment la tradition locale de la fabrication du pain et l'artisanat de la confiserie se réunissent dans un seul plat.
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