The Buffet, Restaurant buffet à Queens County, États-Unis.
Le Buffet est un restaurant avec plusieurs stations servant des plats pan-asiatiques, des viandes grillées bresiliennes, des selections de sushi, des rôtis decoupes et des specialites internationales dans tout son grand espace de salle a manger. Les clients se deplacent librement entre les stations et selectionnent autant qu'ils le souhaitent sans commander a partir d'un menu.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2012 dans le nord de Flushing, contribuant a la reputation etablie du quartier comme centre de restaurants asiatiques. Il s'est joint a une tendance croissante de grands etablissements servant plusieurs cuisines dans la zone.
Le restaurant reflète le caractere multiculturel de Queens County, ou les clients trouvent le canard de Pékin, les crêpes aux fruits de mer coréennes, les saucisses italiennes et la chaudrée de palourdes de Nouvelle-Angleterre au meme buffet. Ce melange montre comment differentes communautes du quartier partagent leurs traditions culinaires.
L'etablissement maintient une note de sante A et fonctionne quotidiennement pour le service du dejeuner et du dîner. Les boissons gazeuses sont incluses dans le prix de base, ce qui facilite la planification de vos frais de repas a l'avance.
Le restaurant se distingue par son approche sans restrictions sur les portions, permettant aux clients de deguster des proteines premieres comme le poulet pane a la biere, le crabe de Dungeness saute et l'agneau poele autant de fois qu'ils le souhaitent. Ce modele a volonte sans limites de commande le distingue des experiences culinaires typiques.
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