Tenmanya, Restaurant chinois à Luttingen, Laufenburg, Allemagne
Tenmanya est un restaurant asiatique a Laufenburg qui presente des plats de Chine, du Japon et de Thaïlande sur un systeme de tapis roulant. Le menu propose environ 96 plats differents qui circulent continuellement devant les tables.
L'etablissement a ouvert dans la zone de Luttingen pour servir les clients d'Allemagne et de Suisse, en tirant parti de sa localisation frontaliere. Cette position strategique continue a faconner la clientele et l'offre du restaurant aujourd'hui.
Le concept culinaire associe les méthodes de cuisine chinoise traditionnelle au service moderne japonais sur tapis roulant, présentant les plats en rotation continue.
L'acces est simple et le concept s'explique de lui-meme: les clients s'assoient a leur table et selectionnent les plats directement sur la bande qui passe. Ceux qui preferent un rythme plus detend doivent choisir une table eloignee de la zone de circulation principale.
Les clients peuvent sélectionner leurs plats directement sur un tapis roulant qui circule dans le restaurant, offrant un accès immédiat aux préparations fraîches.
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