Via Napoli Pizzeria - Lane Cove, Pizzeria napolitaine à Lane Cove, Australie.
Via Napoli Pizzeria est une pizzeria napolitaine à Lane Cove qui prépare des pizzas traditionnelles avec des ingrédients frais comme les tomates San Marzano et la mozzarella di bufala dans des fours à bois à haute température. Le four cuit les pizzas en quelques minutes, créant la croûte caractéristique noircie qui définit ce style.
Luigi Esposito a fondé le restaurant pour apporter des techniques de pizza napolitaine authentiques et des recettes à la région de Sydney. L'entreprise est née du désir de partager les traditions culinaires du sud de l'Italie de l'autre côté du monde.
L'établissement honore les traditions culinaires italiennes par des pâtes faites à la main, des plats classiques comme les Gnocchi Sorrentina et les techniques traditionnelles de pizza napolitaine. Ces pratiques reflètent la manière dont on cuisine depuis des générations dans le sud de l'Italie.
Le restaurant se trouve sur Longueville Road et fonctionne tous les jours avec un service de déjeuner et dîner, plus des options de livraison disponibles. Les pizzas cuisent rapidement dans les fours chauds, donc les repas arrivent à votre table vite, et vous pouvez choisir entre des tailles standard ou des pizzas d'un mètre selon votre groupe.
Le restaurant propose des pizzas d'un metre de long ou les groupes peuvent choisir differents garnitures sur les sections d'une seule grande pizza. Cette taille permet a plusieurs personnes de partager differentes saveurs sans commander des pizzas separees pour chaque personne.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
