Harry's Bar, Restaurant historique dans le quartier San Marco, Venise, Italie.
Harry's Bar est un restaurant dans le quartier de San Marco à Venise qui s'étend sur deux niveaux. Les espaces sont équipés de surfaces en bois poli, de nappes blanches et de chaises en bois courbes qui créent des zones de repas intimes.
Giuseppe Cipriani a fondé le restaurant en 1931 comme un établissement haut de gamme pour les clients fortunés. Il est rapidement devenu un lieu de rencontre pour des artistes, des écrivains et des aristocrates tout au long du 20e siècle.
Le nom vient d'un ami américain du fondateur, et le lieu est rapidement devenu un point de rencontre pour des artistes et des écrivains du monde entier. Au fil des décennies, il s'est transformé en un refuge discret pour les personnalités en quête d'intimité.
Le restaurant se trouve près de la place Saint-Marc et est accessible à pied par des zones piétonnes. Les visiteurs doivent s'habiller élégamment et il est recommandé de réserver à l'avance, car les places sont limitées.
L'établissement est célèbre pour le Bellini, un cocktail à base de Prosecco et de purée de pêche inventé ici. Cette boisson reste l'une des plus emblématiques de Venise.
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