Holiday, Restaurant asiatique à Norrmalm, Stockholm, Suède
Holiday est un restaurant asiatique à Norrmalm proposant un vaste buffet avec sushi, ragoûts, fruits de mer et plats froids. La sélection rassemble cuisines de plusieurs traditions asiatiques sur un menu complet.
Le restaurant a ouvert en 2012 et a introduit le concept de buffet asiatique à Stockholm. Depuis, il est devenu une destination gastronomique pour ce style de cuisine.
La cuisine utilise des ingrédients de saison pour mélanger les recettes traditionnelles avec des interprétations modernes de plusieurs régions asiatiques.
Le restaurant se trouve à environ 250 mètres de la station de métro T-centralen et est facilement accessible à pied. Le service en semaine commence à 11:00 le matin, tandis que le week-end il reste ouvert plus tard le soir.
Le buffet propose des tarifs différents au déjeuner et au dîner, attirant les visiteurs à différents moments de la journée. Cette structure tarifaire rend le restaurant accessible à différents budgets selon les occasions.
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