Honest Greens, Restaurant santé au Paseo de la Castellana, Madrid, Espagne.
Honest Greens est un restaurant sur Paseo de la Castellana qui prépare des repas frais à partir d'ingrédients d'origine locale et évite les additifs transformés et les sucres raffinés. La conception de cuisine ouverte vous permet de regarder les chefs assembler chaque plat sous vos yeux.
L'établissement a émergé dans le cadre du mouvement gastronomique moderne de Madrid et a introduit une nouvelle approche du service de restaurant en combinant une préparation rapide des repas avec des ingrédients nutritifs. Ce concept est né de la façon dont de nombreuses personnes voulaient une restauration rapide qui soit aussi bonne pour la santé.
Le restaurant montre comment beaucoup de Madrilènes cherchent aujourd'hui des repas sans ingrédients artificiels, en proposant des options sans gluten et à base de plantes chaque jour.
L'établissement se trouve près de la station de métro Nuevos Ministerios, ce qui facilite l'accès par les transports en commun. Vous pouvez manger à des tables à l'intérieur ou emporter votre commande.
La cuisine travaille avec des agriculteurs locaux qui livrent des produits frais quotidiennement, ce qui signifie que le menu change selon ce qui est mûr et prêt en ce moment. Cette connexion directe avec les fermes voisines façonne ce que vous pouvez commander n'importe quel jour.
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