Beth's Römerkeller, Restaurant familial et jardin viticole à Kröv, Allemagne.
Beth's Römerkeller est un restaurant avec jardin à vin à Kröv qui propose des plats italiens et allemands. Le menu inclut escargots, schnitzels de Moselle et salades créatives ainsi que des spécialités régionales.
La famille Beth a préservé les traditions viticoles dans la région de la Moselle à travers les générations. De cet héritage est né le restaurant en tant que centre de gastronomie régionale.
Le restaurant rassemble les traditions culinaires italienne et allemande sous la direction du chef Rocco de Calabre. Les clients expérimentent la connexion avec les vins et produits locaux de la région de la Moselle.
Le lieu propose des places assises intérieures et extérieures dans le jardin à vin selon les préférences. Après le repas, les visiteurs peuvent acheter des vins, alcools et produits régionaux à la boutique vinicole adjacente.
L'établissement produit son propre Mosel Gin à partir de raisins Riesling. Le personnel organise des visites viticoles régulières pour que les clients découvrent la production locale.
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