The Palomar, Restaurant moyen-oriental dans Soho, Royaume-Uni.
Le Palomar présente une cuisine ouverte avec un comptoir traversant le restaurant, où les chefs préparent des plats influencés par l'Espagne du Sud, l'Afrique du Nord et le Levant.
Le restaurant maintient sa distinction Bib Gourmand Michelin depuis 2014, s'établissant comme référence culinaire dans le quartier des théâtres de Londres.
Le nom du restaurant provient du mot espagnol désignant le pigeonnier, ces structures construites pour abriter les colombes dans les régions géographiques représentées dans leur menu.
Situé au 34 Rupert Street, l'établissement sert le déjeuner et le dîner avec des places au comptoir pour les clients individuels et une salle séparée pour les groupes.
Le restaurant reçoit ses produits de la mer quotidiennement des bateaux de Cornouailles et propose des vins de petits producteurs, tandis que les spiritueux arrivent en poches.
Emplacement : City of Westminster
Site web : http://thepalomar.co.uk/, http://thepalomar.co.uk/
Adresse : 34 Rupert St, London W1D 6DN W1D 6DN W1D 6DN
Heures d'ouverture : Poniedziałek-Sobota 12:00-14:30, 17:30-00:30; Niedziela 12:00-17:00
Téléphone : +442074398777
Site web : http://thepalomar.co.uk
Coordonnées GPS : 51.51122,-0.13271
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 10:29
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