Castelo Grill, Restaurant de grillades à São Carlos, Brésil.
Castelo Grill est une grillerie à São Carlos qui propose une large sélection de viandes grillées servies en brochettes, accompagnées de plats d'accompagnement brésiliens comme le riz, les haricots et la farofa. Le restaurant fonctionne selon le style churrascaria, où les serveurs apportent différents morceaux directement à votre table tout au long du repas.
Le restaurant a été fondé en 1957 et est devenu un lieu central de restauration à São Carlos. Au fil des décennies, il s'est établi comme un restaurant de longue date où plusieurs générations d'habitants locaux ont partagé des repas.
Le restaurant perpétue la tradition du churrasco à la brésilienne, où les viandes grillées arrivent à table régulièrement et où on partage le repas en famille ou entre amis.
Le restaurant accepte les réservations par téléphone ou WhatsApp, ce qui est utile pour planifier votre visite, surtout si vous venez en groupe. Il est recommandé de réserver à l'avance car c'est un lieu populaire qui peut être chargé.
Le menu propose des morceaux caractéristiques comme les lanières de boeuf Angus et les côtes BBQ, servis avec du pain grillé au beurre d'ail et une sauce aux oignons maison. Ces préparations spécifiques donnent au restaurant un style personnel qui le distingue des autres grilleries de la région.
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