Les Brigittines
Les Brigittines est un restaurant à Bruxelles installé dans un bâtiment historique et proposant une cuisine contemporaine élaborée à partir d'ingrédients de saison. La salle à manger mélange les éléments architecturaux d'origine avec du mobilier moderne, créant un cadre intime pour les repas.
Le bâtiment date du 17e siècle et était autrefois un couvent dédié à sainte Brigitte. Il a été reconverti pour accueillir un restaurant et fonctionne toujours comme établissement gastronomique dans la ville.
Le restaurant se situe au cœur de Bruxelles et est facilement accessible à pied, avec de nombreux sites à découvrir à proximité. Il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement le week-end quand l'établissement se remplit rapidement.
Le nom vient de la chapelle qui se trouvait autrefois sur le site, dédiée à sainte Brigitte. Aujourd'hui, les visiteurs dînent entre des murs qui reflètent encore ce passé religieux par leurs détails architecturaux.
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