Nando's, Restaurant portugais de poulet à Islington, Londres.
Nando's est un restaurant moderne à Islington servant du poulet grillé à la flamme mariné dans une sauce peri-peri africaine disponible à différents niveaux de piquant. L'établissement propose des places assises à l'intérieur et en extérieur.
La chaîne a commencé en 1987 à Johannesburg quand deux fondateurs ont acheté un établissement local de poulet et introduit des méthodes de cuisine portugaise. Le concept s'est ensuite étendu mondialement.
Le restaurant expose des œuvres d'art sud-africain dans la salle à manger, reliant ses origines à des expressions créatives contemporaines. La décoration raconte comment les traditions portugaise, africaine et londonienne se rencontrent ici.
Le restaurant est ouvert quotidiennement pour le déjeuner et le dîner, acceptant les clients sans réservation et les commandes à emporter via des plateformes numériques. L'emplacement offre un accès facile à pied dans le centre d'Islington.
Le poulet marine pendant 24 heures dans une sauce peri-peri avant d'être grillé à feu ouvert. Ce processus prolongé crée des textures et des profondeurs de saveur variées selon le temps de marinade.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
