Flying Scotsman, Pub classé Grade II à Kings Cross, Angleterre
Le Flying Scotsman est un pub de coin du début des années 1900 sur Caledonian Road avec trois bars lambrissés de bois ornés d'éléments décoratifs Arts et Métiers. L'immeuble affiche des motifs décoratifs artisanaux qui s'écoulent dans toutes les pièces, créant une expérience visuelle unifiée.
L'immeuble a été conçu par les architectes Wylson et Long entre 1900 et 1901, fonctionnant d'abord comme Scottish Stores où était vendu du gibier de marchands écossais. Son utilisation a changé au fil des décennies jusqu'à devenir le pub qu'il est aujourd'hui.
Le pub porte le nom de la célèbre locomotive à vapeur et reflète une connexion à l'identité écossaise visible dans ses choix de décoration. Les détails artisanaux de l'intérieur se découvrent en explorant les différents espaces du bar.
Le pub se trouve à quelques minutes à pied des gares de King's Cross et Thameslink, offrant un accès facile aux visiteurs utilisant les transports en commun. Les trois zones de bar séparées permettent différentes expériences selon la pièce que vous choisissez d'explorer.
Le lieu s'est transformé d'un ancien club de striptease en destination de bière artisanale tout en préservant les caractéristiques architecturales intérieures originales d'époque édouardienne. Cette restauration minutieuse a remporté un prix national de design en 2017, honorant le respect témoigné envers l'artisanat original.
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