Naturlih, Club de bière à Kiev, Ukraine
Naturlih est un restaurant et un pub à Kyiv qui se concentre sur les bières d'Europe et d'Amérique du Nord, avec des sélections d'Allemagne, de Belgique, de République tchèque, d'Écosse, des États-Unis et d'Ukraine. La carte associe plats et boissons, ce qui en fait un endroit pour manger et boire plutôt qu'un simple bar.
Naturlih a ouvert ses portes à une époque où Kyiv développait sa scène gastronomique et commençait à accueillir des concepts internationaux de restauration et de boissons. Il a été l'un des premiers établissements de la ville à placer les styles brassicoles étrangers au cœur de son offre.
Naturlih est devenu un lieu de rendez-vous pour ceux qui souhaitent découvrir des traditions brassicoles étrangères sans quitter l'Ukraine. Les conversations sur la fabrication de la bière et son origine y sont aussi courantes que les boissons elles-mêmes.
Le pub se trouve dans une rue centrale de Kyiv et est facile d'accès à pied depuis de nombreux quartiers du centre-ville. Comme la carte des bières est longue, il est utile de demander conseil au personnel si vous ne savez pas par où commencer.
Naturlih travaille directement avec des brasseries dans plusieurs pays, ce qui lui permet de faire tourner des éditions limitées qui apparaissent rarement dans d'autres établissements. Cela signifie que la sélection change avec le temps et qu'une deuxième visite révèle souvent des bouteilles différentes sur l'étagère.
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