D'Maris Cộng Hòa, Restaurant buffet dans le district de Tan Binh, Hô Chi Minh-Ville, Vietnam.
D'Maris Cộng Hòa occupe le cinquième étage du Pico Plaza et propose une large sélection de plats asiatiques et européens sur environ 3.000 mètres carrés. Le restaurant dispose de plusieurs stations de cuisine et d'espaces de restauration privés conçus pour différentes tailles de groupes.
Le concept a commencé en Corée en 2007 et est arrivé à Ho Chi Minh-Ville en 2016, suivi par l'ouverture d'une deuxième location a Hanoi en 2018. Cette croissance reflète l'intérêt croissant pour ce style de buffet dans toute l'Asie du Sud-Est.
Le restaurant fusionne les coutumes culinaires coréennes avec les préférences vietnamiennes par ses stations proposant sushi, viandes grillées, fruits de mer et pains frais. Les clients circulent entre les stations pour choisir les plats selon leurs goûts.
Le restaurant fonctionne les jours de semaine de 11:30 a 22:00 et recommande de reserver au moins deux heures a l'avance. Un parking souterrain est disponible pour les voitures et les motos.
L'etablissement peut accueillir jusqu'a 1.000 clients et dispose de salles privees specialisees pouvant accueillir des groupes de 10 a 150 personnes pour des occasions speciales. Cette capacite en fait un choix populaire pour les evenements d'entreprise et les grandes celebrations dans toute la ville.
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