Oriental Chinese Restaurant, Restaurant chinois à Singapour Central.
Le Oriental Chinese Restaurant se situe pres de la station Chinatown MRT sur New Bridge Road et propose une cuisine authentique du nord-est de la Chine et du Sichuan dans un espace meuble de facon traditionnelle. La salle a manger est simple et confortable, permettant aux convives de savourer les plats prepares avec des ingredients frais et des recettes regionales classiques.
L'etablissement a ouvert en 2005 et est reste une source fiable de specialites regionales chinoises depuis lors. La cuisine maintient des standards eleves et des methodes traditionnelles pour preserver les vraies saveurs que ces deux cuisines regionales sont connues pour offrir.
L'établissement honore la tradition chinoise du repas partagé, où les plats au centre de la table invitent les convives a manger ensemble et a vivre la cuisine comme une activité communautaire.
L'etablissement fonctionne quotidiennement de 10 heures a 18 heures avec des prix adaptés a la plupart des budgets. Les reservations peuvent etre effectuees en appelant le +65 8811 2000, ce qui est utile si vous visitez avec un groupe plus important.
La cuisine est connue pour ses brochettes d'agneau speciales et ses petits pains croustillants, prepares a partir de recettes traditionnelles qui attirent de nombreux clients fideles. Ces specialites sont difficiles a trouver ailleurs et donnent au restaurant son profil de saveur particulier.
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