Dan's Clam Stand, Restaurant familial de fruits de mer à Crystal River, Floride, États-Unis.
Dan's Clam Stand est un restaurant de fruits de mer ou vous pouvez commander des huitres, du poisson et du homard prepares de maniere traditionnelle. L'etablissement reçoit ses produits frais quotidiennement des pecheurs locaux qui travaillent dans les eaux avoisinantes.
Le restaurant a ete fonde en 1995 et s'inspire des traditions culinaires de la Nouvelle-Angleterre du nord-est americain. Depuis le debut, il a maintenu la meme approche simple pour preparer les fruits de mer frais.
Le menu reflète la cuisine côtière américaine avec des spécialités comme la soupe aux palourdes, le poisson-frites, les palourdes vapeur au vin blanc et les rouleaux de homard.
Le restaurant est situe a une adresse facile a trouver et peut accueillir des groupes de differentes tailles. Il est judicieux de prevoir a l'avance car l'etablissement peut se remplir aux heures de pointe.
Le restaurant associe les traditions culinaires de la Nouvelle-Angleterre aux fruits de mer locaux de Floride grâce aux partenariats avec les pêcheurs régionaux.
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