Akademia Italia, Restaurant italien près de la Basilique Saint-Étienne, Budapest, Hongrie
Akademia Italia est un restaurant italien à Budapest avec un intérieur moderne proposant des plats italiens traditionnels préparés avec des ingrédients bénéficiant d'une appellation protégée et des produits locaux. Le menu se concentre sur la cuisine italienne authentique avec des spécialités quotidiennes.
Le restaurant est né d'un partenariat entre des experts en hôtellerie hongrois et des professionnels culinaires italiens qui ont apporté des recettes authentiques à la scène gastronomique de Budapest. Cette collaboration combine l'expertise locale avec les traditions culinaires italiennes.
L'établissement suit les traditions culinaires italiennes en s'approvisionnant auprès de producteurs certifiés et en préparant quotidiennement des pâtes fraîches et des desserts dans sa propre cuisine.
L'établissement propose des places assises à l'intérieur dans un cadre épuré et intime pour manger tranquillement. Les réservations sont recommandées, surtout en fin de semaine et pendant les heures d'affluence.
L'établissement entretient des relations directes avec des producteurs de vin italiens et propose une large sélection de vins régionaux soigneusement sélectionnés. Ces partenariats lui permettent de servir des vins italiens rares et produits localement.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
