El Mexicano, Restaurant mexicain à Saratoga Springs, États-Unis.
Description
El Mexicano est un restaurant mexicain a Saratoga Springs qui sert des burritos, tamales, enchiladas, tacos et fajitas prepares avec des ingredients frais. Le menu comprend aussi des desserts mexicains traditionnels faits maison.
Histoire
La famille Vazquez de San Pedro, Puebla, a ouvert le restaurant d'abord a Hudson Falls et s'est ensuite expandue a Saratoga Springs en 2009. Ce déménagement s'est fait après deux décennies de développement de leur experience culinaire.
Culture
Le menu représente les traditions culinaires de Puebla, au Mexique, région d'origine de la famille Vazquez. Des plats comme les Enchiladas Suizas et le plateau Three Amigos montrent comment ces recettes régionales sont préparées et servies aux clients.
Pratique
Le restaurant accueille les clients pour manger sur place ou commander a emporter en ligne par le biais d'un partenariat. Les deux options permettent de profiter facilement de la nourriture mexicaine a votre rythme.
Le saviez-vous ?
Le restaurant se distingue par la preparation de plats faits maison selon des recettes traditionnelles transmises par la famille. Cet engagement envers la cuisine artisanale le separe des restaurants de chaines dans la region.
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